10,00€
Our marmalades are prepared and cooked in the respect of the tradition, directly in an open cauldron.
POT 300G
Seul un confiseur de fruits confits peut imaginer des confitures à base de fruits confits. Une régression dans l’absolue gourmandise, ou le simple plaisir d’étaler sur une tartine de bon pain ce nectar dégoulinant.
Des confitures “tous fruits” et “abricots confits” a suivi une gamme plus traditionnelle, que dis-je, absolument traditionnelle où seul le fruit rencontre le sucre, sans rien d’autre, pas d’artifice, juste la vraie confiture !
This pastry was introduced in Provence at the XV century, at the King Rene’s court. The recipe is based on a mix of almonds and candied fruits. We have been making our Calisson in the traditional way since 5 generations.
Conditions of preservation: in a dry and cool place, protected from air, stored at room temperature (between 10° and 20°).
