16,00€
De la pâte de calisson et du sirop de melon confit pour une Crème de Calisson « tradition » à tartiner ou à déguster à la cuillère.
POT DE 300G – (53,33€/kg)
Un calisson est composé d’un mélange d’amandes et de fruits confits finement broyés, avec du sirop de melon confit, ceux-ci posés sur une feuille d’hostie et réhaussés d’un glaçage royal.
Mais si l’on n’utilise que ce mélange d’amandes et de fruits confits, que l’on augmente l’apport de sirop de melon confit dans cette préparation, on obtient cette délicieuse crème de calisson, onctueuse et gourmande à souhait !
• Amandes
• Melon et orange confits
• Sirop de melon confit (fruits, sucre, sirop de glucose). Conservateur: E200. Susceptible de contenir des sulfites)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Confiserie traditionnelle introduite en Provence au XVème siècle, le Calisson est une alliance subtile entre l’amande et le Fruit Confit, que nous travaillons artisanalement depuis 5 générations.
Pour profiter au mieux de nos Calissons, nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec à température ambiante, entre 10° et 20°.
