Cette crème de marrons est élaborée par un Maître Confiseur de Collobrières à partir de châtaignes récoltées à Collobrières. A tartiner, à incorporer dans une recette de pâtisserie, glace… ou à consommer à la cuillère directement pour le plus gourmands.
Confiserie traditionnelle introduite en Provence au XVème siècle, le Calisson est une alliance subtile entre l’amande et le Fruit Confit, que nous travaillons artisanalement depuis 5 générations.
Pour profiter au mieux de nos Calissons, nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec à température ambiante, entre 10° et 20°.
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