9,50€
La racine de l’angélique poitevine est utilisée depuis des siècles en confiserie. D’un beau vert naturel, elle se déguste en bâtonnets ou apporte couleur et saveur à vos recettes.
BARQUETTE de 150g – (63,33€/kg)
Une alchimie technique remplace l’eau du fruit par un sirop de
sucre. C’est ce que l’on appelle confire.
De bouillons successifs durant 3 à 4 semaines, une osmose se
crée entre la chair du fruit et ce nectar gourmand. Les fruits sont
ensuite oubliés dans un fruitier durant deux mois minimum afin
de parfaire le “confisage”.
Susceptible de contenir des sulfites.
Mode de conservation: Pour profiter pleinement de nos fruits confits nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’air à température ambiante (entre 10° et 20°).
Melon, cerise, poire, orange…. Retrouvez tous les incontournables, pour réussir toutes vos recettes !
Savourez les Aiguillettes Lilamand, fruits de notre savoir-faire depuis 1866. Idéales pour vos recettes sucrées ou salées, à enrober de chocolat, ou simplement pour picorer.
BARQUETTE de 200g – (55€/kg)
Savourez les Cerises confites Lilamand, fruits de notre savoir-faire depuis 1866. Idéales pour vos recettes mais aussi à picorer… explosion de saveurs garanties.
BARQUETTE de 200g – (50€/kg)
