Le Nougat
Ce nougat est élaboré en collaboration avec un Paysan Nougatier qui nous offre un nougat d’excellence.
Nougat Abricot-Figue-Pistache
9,00€
Nougat blanc tendre. Onctueux et délicat. Ce nougat à su allier les saveurs de l’abricot, la figue, la pistache, sans oublier l’amande.
NOUGAT (100g) – (90€/kg)
• Sucre
• Miel de Lavande (France) 18%
• Amandes (France) 13,4%
• Sirop de glucose
• Abricots séché 8% (abricot sec, farine de riz, antioxydant : E220 (sulfites)
• Figue séchée 6,7%
• Pistache 5,3%
• Eau
• Blanc d’oeuf
• Feuille azyme (fécule de pomme de terre, eau)
• Extrait naturel de vanille
• Traces d’amidons de maïs. Peut contenir des traces d’autres fruits à coques et de gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
- Energie : 392 kcal- 1639 kJ
- Matières grasses : 11g
- Dont acide gras saturé : 1,2g
- Glucides : 65g
- Dont sucres : 51g
- Protéines : 8g
- Sel : <0,13g
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Une approche réduite de l’excellence !
