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Véritable délice gourmand, cette confiture est préparée et cuite traditionnellement dans un chaudron ouvert.
POT de 300g – (33,33€/kg)
Seul un confiseur de fruits confits peut imaginer des confits à base de fruits confits. Une régression dans l’absolue gourmandise, ou le simple plaisir d’étaler sur une tartine de bon pain ce nectar dégoulinant.
Des confits “tous fruits” et “abricots confits” a suivi une gamme plus traditionnelle, que dis-je, absolument traditionnelle où seul le fruit rencontre le sucre, sans rien d’autre, pas d’artifice, juste la vraie confiture !
• Pastéque (57%)
• Sucre de canne
• Citron (3%)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Confiserie traditionnelle introduite en Provence au XVème siècle, le Calisson est une alliance subtile entre l’amande et le Fruit Confit, que nous travaillons artisanalement depuis 5 générations.
Pour profiter au mieux de nos Calissons, nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec à température ambiante, entre 10° et 20°.
