Miel de Garrigues

Ce miel de garrigues capture les parfums des collines sèches et ensoleillées de Provence, là où le thym et le romarin poussent à l’état sauvage entre les pierres chaudes et les buissons odorants. Ses influences aromatiques lui confèrent un profil subtil et parfumé, à la fois doux et herbacé, immédiatement reconnaissable.

Il est élaboré dans la plus pure tradition apicole par un apiculteur installé à Saint-Rémy-de-Provence depuis cinq générations. Ce partenariat fidèle avec notre Maison repose sur des convictions communes : le respect des abeilles et de leur environnement, la patience nécessaire à un miel de qualité et la volonté de transmettre un savoir-faire familial intact. Les ruches sont installées au cœur des garrigues provençales, où la diversité florale offre aux abeilles un nectar généreux et parfumé tout au long de la belle saison.

Miel de France au profil aromatique délicat, il se savoure sur une tartine beurrée, fond à merveille dans une infusion de verveine ou accompagne un yaourt nature avec élégance. En cuisine, il apporte une touche provençale à un filet de chèvre frais, une marinade pour l’agneau ou un dessert aux fruits d’été. Présenté en pot de 300g, ce miel de garrigues invite à retrouver, à chaque cuillerée, les senteurs lumineuses de la Provence.